Indústria Alimentícia

Crie receitas saborosas e de sucesso com

ingredientes de origem natural

Há 20 anos, a Biorigin utiliza seu know-how em fermentação para construir o sabor de alimentos saudáveis e práticos de forma limpa e sustentável. 

Nossos extratos de levedura e aromas de origem natural são a solução certa para: 

Veículo de Sabor & Nutricional

Realce de sabor

Corpo

Mouthfeel

Umami

Redução
de Sódio

Notas Específicas

Redução de Açúcar

Cor Caramelo / marrom

Textura

Redução de Gordura

Saiba mais sobre as nossas

Linhas de produtos

Conquiste a preferência do seu cliente com ingredientes de origem natural Biorigin

A Biorigin tem expertise em biotecnologia para tirar o melhor proveito do processo de fermentação e desenvolver com seus parceiros a melhor solução para criar receitas saborosas e de sucesso.

O que você procura?

Versatilidade

Atribuir notas de Umami, salgadas e tostadas, suculência, mouthfeel e cremosidade, tornando os alimentos ainda mais saborosos e nutritivos. 

Promover a saudabilidade 

Intensifique o apelo gustativo de receitas com redução de sal, açúcar ou gordura, intensificando os sabores salgado e doce e realçando notas específicas para compensar a falta desses ingredientes. 

Criar e mascarar sabores

Do sabor de carne vermelha à branca, crie notas gustativas de frango e carne bovina em receitas sem carne ou realce esses sabores em produtos de carne, ou/e, ao mesmo tempo, mascare notas indesejáveis tipicamente associadas a receitas à base de vegetais. 

Promover as escolhas: Sustentáveis,
Seguras e Clean label

Mais de 90% da energia necessária para produzir os ingredientes da Biorigin é proveniente de fontes renováveis. A empresa tem classificação Golden no GHG Protocol Program, ISO 14001, certificação Bonsucro, Non-GMO Project Verified, Ecovadis e auditoria Smeta. A Biorigin garante total rastreabilidade da sua cadeia produtiva.  
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