Em geral, os consumidores querem bebidas saudáveis e saborosas, baseadas no conceito “better-for-you” (melhor para você). Outras tendências importantes na categoria de bebidas são a busca por opções plant-based, especialmente no mercado de cafés e cafés prontos para consumo (ready–to-drink), e o consumo de bebidas funcionais.

Os ingredientes Biorigin melhoram o sabor em diferentes tipos de bebidas, intensificando as notas de chocolate, leite e café. Impactam na cremosidade e mouthfeel, e arredondam o sabor geral das receitas, compensando também a redução de açúcar nas formulações.