Indústria Alimentícia
- Biorigin
- Indústria Alimentícia
Crie receitas saborosas e de sucesso com
ingredientes de origem natural
Há 20 anos, a Biorigin utiliza seu know-how em fermentação para construir o sabor de alimentos saudáveis e práticos de forma limpa e sustentável.
Nossos extratos de levedura e aromas de origem natural são a solução certa para:
Veículo de
Sabor &
Nutricional
Realce de sabor
Corpo
Mouthfeel
Umami
Redução
de Sódio
Notas
Específicas
Redução de
Açúcar
Cor
Caramelo /
marrom
Textura
Redução de
Gordura
Saiba mais sobre as nossas
Linhas de produtos
Conquiste a preferência do seu cliente com ingredientes de origem natural Biorigin
A Biorigin tem expertise em biotecnologia para tirar o melhor proveito do processo de fermentação e desenvolver com seus parceiros a melhor solução para criar receitas saborosas e de sucesso.
- Orientada para Foco do Cliente
- Co-desenvolvimentos
- Promoção de Saúde e Bem-Estar
- Compromisso com a Sustentabilidade
O que você procura?
Versatilidade
Atribuir notas de Umami, salgadas e tostadas, suculência, mouthfeel e cremosidade, tornando os alimentos ainda mais saborosos e nutritivos.
Promover a saudabilidade
Intensifique o apelo gustativo de receitas com redução de sal, açúcar ou gordura, intensificando os sabores salgado e doce e realçando notas específicas para compensar a falta desses ingredientes.
Criar e mascarar sabores
Do sabor de carne vermelha à branca, crie notas gustativas de frango e carne bovina em receitas sem carne ou realce esses sabores em produtos de carne, ou/e, ao mesmo tempo, mascare notas indesejáveis tipicamente associadas a receitas à base de vegetais.
Promover as escolhas: Sustentáveis,
Seguras e Clean label
Mais de 90% da energia necessária para produzir os ingredientes da Biorigin é proveniente de fontes renováveis. A empresa tem classificação Golden no GHG Protocol Program, ISO 14001, certificação Bonsucro, Non-GMO Project Verified, Ecovadis e auditoria Smeta. A Biorigin garante total rastreabilidade da sua cadeia produtiva.