La gama Goldcell es de origen natural, no contiene animales, está verificada por el Proyecto No–OGM, certificada como sostenible por Bonsucro, tiene certificación Kosher y Halal, y puede utilizarse en una amplia gama de alimentos y bebidas, siendo una solución adecuada para iniciativas vegetarianas de mejora del sabor y de la textura en general, así como de reducción de grasas.